Olej kokosowy 200ml

Naturalny, nierafinowany olej kokosowy to produkt szczególny. Jako jedyny wśród wszystkich olei zimno tłoczonych może być używany w wysokich temperaturach podczas smażenia, pieczenia i gotowania.

Dzieje się tak ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu laurynowego i kaprylowego. Kwas laurynowy znany jest ze swych właściwości wspomagających układ immunologiczny, natomiast kwas kaprylowy wspiera układ trawienny.

Ponieważ, aż 60% kwasów nasyconych oleju kokosowego to trójglicerydy średniołańcuchowe- MCT, są one szybciej przyswajane przez organizm , spalane i co za tym idzie olej kokosowy szybciej zaspokaja głód. Zaleca się spożycie nawet pięciu łyżek dziennie.

Olej ten posiada biały kolor oraz lekki orzeźwiający, kokosowy zapach. Polecany jest do smażenia, przygotowywania gulaszów czy potraw duszonych. Pasuje szczególnie dobrze do dań orientalnych i jest królem dań słodkich jak: racuchy, naleśniki czy w zastępstwie masła do kanapek z dżemem.